Restauracja Dzikie Wino
Czynna codziennie dla gości indywidualnych i hotelowych w godzinach Pn-Sb 12.00 – 21.00
Nd 12.00 – 19.00
Rezerwacja pod numerem 43 676 20 20.
Drodzy goście,
poza regularnym menu w naszej restauracji dostępne są dodatkowo specjalne propozycje szefa kuchni, które zmieniają się co kilka dni.
Zapraszamy!
Menu
Przystawki
Tatar wołowy – 48,-
cebula / ogórek / rydze / żółtko / pieczywo
Łosoś marynowany – 42,-
sałatka wakame / majonez sojowy / imbir / pieczywo
Carpaccio wołowe – 49,-
rukola / konfitowany pomidor / kapary / parmezan
Sałaty
Cezar – 45,-
filet z piersi kurczaka/ sałata rzymska / anchois / grzanki / parmezan
Grillowane halloumi – 48,-
wybrane sałaty / awokado / oliwki / pomidor suszony
Wege
Risotto pomidorowe – 49,-
pomidory / ser burrata / parmezan
Pappardelle z boczniakiem – 48,-
boczniak / czosnek / śmietana wege / parmezan
Zupy
Rosół królewski – 26,-
klopsiki drobiowe / warzywa
Hiszpańska – 28,-
papryka / cebula / oliwa truflowa / bagietka
Zupa dnia
zapytaj kelnera
Ryby / owoce morza
Pstrąg z pieca – 66,-
pieczony ziemniak w mące i soli / sałata z fetą / cytryna
Filet z miętusa w cieście – 68,-
ziemniaki gotowane / surówka z kiszonej kapusty
Krewetki na żeliwnej patelni – 72,-
krewetki 10 szt. / mango / czosnek / chili / bagietka
Mule w śmietanie – 62,-
czosnek / cebula / śmietana / zielenina / bagietka
(opcjonalnie w białym winie)
Dla dzieci
Nuggetsy z kurczaka – 36,-
cienkie frytki / tarta marchew / ketchup
Pierogi na słodko – 28,-
faszerowane serem (5 szt.)
Dania główne
Kotlet de volaille – 48,-
masło / ziemniak gotowany / sałata ze śmietaną
Filet z piersi kurczaka sous-vide – 52,-
sos cytrynowy / ryż / cukinia
Sznycel wieprzowy – 58,-
puree / jajko poszetowe / cytryna / mizeria
Żeberka grillowane barbecue – 62,-
sos BBQ / frytka stekowa / coleslaw
Polik wołowy – 68,-
kasza pęczak / sałatka z pieczonego buraka
Przepiórka (cała) – 54,-
ziemniaki gratin / marchew / brokuł / sos bordoski
Stek z polędwicy (220 – 240 g) – 120,-
suflet ziemniaczany / konfitowane cherry i szalotka / masło truflowe
Polędwiczka Hoisin – 68,-
polędwiczka wieprzowa / bułeczka bao / czerwona kapusta
Desery
Panna Cotta – 28,-
żelka malinowa
Lody rzemieślnicze – 34,-
3 smaki / bita śmietana / owoce
Sernik baskijski – 29,-
popcorn z karmelem / bita śmietana



